对砧板,他们是再熟识但了,几个每一家庭成员最少保有几块,所以,砧板究竟甚么织物好呢?砧板假如是不是选呢?今天他们就来谈谈这个热门话题。
1、砧板的类型。2、而言说甚么是生铁砧板。3、塑料砧板比木制砧板更环境卫生吗?4、如何买回砧板?5、砧板产品所推荐(木制砧板)。对砧板,他们较为熟识,所以对砧板的类型,他们是否知道呢?通常情况下,他们能把砧板分为以下六种:
木制砧板、长柄砧板、塑料砧板、聚丙烯砧板、不锈钢砧板、生铁砧板。
不同的砧板,其特征也不一样,上面单纯说说这几种砧板的特征。
1、木制砧板:重量重,吸水性强,假如长期潮湿的话,很难发霉和滋长病菌,木制砧板由于延展性强,适宜剁肉,或者切较为坚硬的酱料。
很明显的例子,他们去菜市场买菜的话,老板用的大多是木制案板吧,这就是一个很好的证明。
2、长柄砧板:这类型型的砧板很明显是堆叠而成的,即使竹子长的再粗也就所以粗。堆叠的这时候会用到颗粒状球体,因此,假如要买回长柄砧板,一定优先选择大品牌、信誉好的,以免不符合要求颗粒状球体会含有甲醛。
同时,竹质砧板是不能承受猛击的,也只能塞雷县蔬果等酱料。
3、塑料砧板:即使塑料本身的特征,他们能发现此种砧板很轻巧,也很难携带,但在低温下有一些塑料气味。
所以,塑料砧板也只能塞雷县水果和蔬菜,买回的这时候也要对质量有严苛的把控和要求,即使不符合要求的塑料砧板,可能还会有出现化学物质。
4、聚丙烯砧板:此种砧板,他们见的假如也不少,硬度很高,表面的耐磨性好,较为适宜切肉类等酱料,而且此种砧板冲洗的这时候也很方便。
5、不锈钢砧板:特征如同聚丙烯砧板一样,硬质,难冲洗。通常有304不锈钢和316不锈钢两种织物,相较为而言316不锈钢更值得称赞买回。
如上面的此款316不锈钢砧板,通过CTT抗菌氯己定检测,耐腐蚀,抗氧化,采用效果极好。
生铁砧板,目前在国内也较为流行呢,具体它是是不是做成的呢?
严苛意义上说,它是一种合成砧板,首先得把生铁研磨成粉末状,然后再混合纤维素、淀粉等物质,最后经过低温玉贝成型。
它的主要特征有两个:环保和不发霉。不发霉也就是不难滋长病菌等有害物质。
除以上两个特征之外,采用时还难冲洗,也非常耐用。
通常而言,生铁砧板较为适宜做宝宝的母乳喂养,还有在日常生活中做做单纯的料理和酱料切割,也是非常极好的优先选择。但话说回来,现在只要身心健康理念较为强的家庭成员,家中通常单厢备用四块砧板(或这更多),而不是一款砧板Junagadh。
比如上面的此款壳氏唯生铁砧板就较为受欢迎,更有双重防滑结构设计,单面可采用(有单面和单面的能优先选择),还有很多人性化的结构设计,感兴趣的朋友能去了解一下。
这可不是一定的。说实话,究竟哪一种更环境卫生,主要的还是和采用的人有关系。
在美国的密歇根大学,曾经做过试验,当时大部分人都认为,塑料砧板比木制砧板跟更环境卫生一些,但通过做试验发现:
在塑料砧板的刮痕(斑痕)里,也难滋长病菌和发霉,所以假如不特别注意定期冲洗,不特别注意晾干,都有可能产生病菌。
所以,他们在平时的这时候,如何让砧板更身心健康更环境卫生呢?这得做好以下三件事。
1、豆制品合二为一。通常而言,最少得备四块砧板,把生疏合二为一,避免传染。
2、最少要做到每月一次的消毒。是不是消毒呢?其实方法也较为多,但大多采用的方法能有:露两手、用葱花擦拭、用食醋冲洗等。
对木制的砧板,还能定期放在太阳底下暴晒。
3、确定更换时间,建议3年一换。
为了砧板用的放心,前段时间,偶然发现一款好物,能消毒菜刀和砧板,三合一,但个人不太喜欢此种日式的小菜刀,感觉就是不上手,喜欢的朋友能了解下。
收纳方便,豆制品能用不同的砧板,还能消毒,其实砧板滋长病菌的话,危害是非常大的,他们能百度去看看,这里就不再赘述了,如下图:
目前市面上的常见的砧板,他们能把它分成三大类:长柄砧板、木制砧板和合成类砧板。
关于分类在上文已经提到过,只是前文分类的更新一些而已。比如说合成类砧板就包括生铁砧板和PE塑料砧板等等。
1、他们知道,不同的砧板,特征肯定不一样,他们能根据自己的喜好去优先选择,就拿刀感而言,当然是木制砧板了,但木制砧板普遍的都较为重,存放都不太便捷。
2、其次冲洗的话,木制砧板也是较为麻烦的,而且有些木制砧板在长时间采用后,难开裂,所以定期维护和冲洗是必不可少的。
而合成砧板即使其特殊的结构,密度相对都较为高,冲洗也非常难,平时在采用完晾干就能,对行动力差的人,有“懒劲”的人,能考虑入手。
3、但合成类的砧板,普遍存在一个问题,就是刀感比不上木制砧板,但有一款日本的橡塑砧板,这类型砧板的刀感在木制类砧板和合成类砧板之间,软硬适中。
其实,在上面已经不知不觉所推荐几款较为实用的砧板,上面再所推荐一款木制砧板:
所推荐产品 1:木制砧板好管家砧板
所推荐理由:他们都知道,国内的木制砧板的品牌大多集中于南方,如浙江和福建一带居多。好管家这个品牌是福建的。
就材料而言,好管家的砧板有花梨木和乌檀木的,厚度通常在2.5厘米的样子,价格较为便宜,性价比高,他们家的产品大多都有防滑处理,这一点对收纳是较为方便的。
如下此款,是乌檀木和铁木的,铁木是整块木板,没有堆叠,四块还不到百元呢。
国内的品牌,还有一款:双枪砧板。采用效果也较为出色,如下图所示,是其中一款花梨木砧板(上面提到的壳氏唯也是国内的,源自于福建):
以上,是今天的分型,后续继续保持更新!(第一次编辑于2020年8月20日)。
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