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塑料砧板-妈,你的砧板看错了!99%的人都不晓得的砧板优先选择学识,我来说你!

时间:2022-04-16人气: 作者: admin

砧板,每一家庭成员都有,不论是吃中餐却是中餐都须要它,基本上大部份出口处的酱料单厢历经砧板,因此优先选择几块好的砧板非常重要。


但怎么优先选择几块好的砧板呢?木制的好却是塑料的好?或者长柄的?那时辨认出君就来和我们M511RD关于砧板的那些事儿。



好的砧板从功能上能经得住各种劈,砍、剁,从健康角度要难于滋长病菌,因此要挑几块合适的砧板,还得考虑织物、大小、形状等多个方面,很有讲究。


基于以上的标准,辨认出君那时给我们所推荐几个砧板,希望对你挑选砧板有所帮助。


ps:却是要特别说明一下,本文没有广告性质,秉持和我们讨论以及对砧板的一点点知识,为我们所推荐而已,有好用的砧板我们可以回帖说辨认出君哦~



1


木制砧板


木制砧板目前是日常生活中我们采用最广的织物,一般较为厚实,延展性很强,颜值很高,适宜用来剁肉、剁骨头。


一般来说,只历经简单处理的木头易滋长病菌、开裂掉木炭,菜场常见的“木白水”就属于这两类。家庭成员厨房较为所推荐蚬木、毛萼和云杉织物的砧板。



 越大兴蚬木砧板 



这款蚬木砧板精选木材外沿切割而成,无堆叠,用手工艺打造,采用寿命长久。砧板表面非常凹凸不平,难于掉渣,4-5cm的厚度切刀片无压力。


砧板单面需用,豆制品分开,带实用U型拉环,方便拾获。竹子由于长时间的密闭包装,打开前会有一股树脂的气味,保养采用过前会消失,不过保养成品很繁杂。



 品味元素云杉砧板 



云杉的木制紧密,实木细且直,着色清晰,是中高档的卫浴用料。这款砧板实木单面无充填,做工结实,由机器压钳堆叠而成,无漆无蜡,单面需用。


另外这款砧板还有水箱和防尘座套设计,隔离砧板与壁炉枱面的残留水分。



2


长柄砧板


长柄砧板相比科腺砧板,它更较软、难于发霉开裂,重量也更轻。但长柄砧板较为硬,采用时声音会较为大,略伤刀,也不适宜大力斩剁。



 波力长柄砧板 



长柄砧板主要有两类,两类是堆叠而成,如果采用的是以次充好黏合剂,极难开裂发霉;两类是整竹砧板,不用镜筒将木条拼宽,能避免化学药片与食物的接触。


波力这款长柄砧板是采用优质整竹,无结合缝隙,可以有效地避免病菌滋长,而且也更容较软和保养。边缘环形凹槽设计,防止汁水外流。



而且波力品牌历史悠久,产品的品质有保证。这款波力长柄砧板竹纹交错,颜值超高,喜欢长柄砧板的入手这款没错了。



3


塑料砧板


塑料砧板一般重量较为轻,较软存放,抗菌性能好,但是不耐高温,容易变形。


塑料砧板分为两种,一种为PE织物,一种为PP织物。PE织物的砧板可呈现多种颜色、厚的砧板为分层制成,价格相对便宜一些;而PP织物密度比PE要高,均为一体成型,颜色只有白色一种,价格比起PE织物也要贵得多。



 Lock&Lock 塑料抗菌砧板 



乐扣乐扣的这款砧板加入了安全抗菌成分的食品级PP织物抗菌性能超级好,曾取得锅日本SIAA(日本抗菌制品技术协会)认证,追求抗菌功能好的可以入手这一款砧板。


这款砧板正面带防溢引流槽,能避免食物汁水流出污染厨房枱面。反面凹凸不平,适宜切干物。圆孔设计可挂可立,也可置于抽屉之中,很容易收纳,而且还能进洗碗机清洗哦~



4


钢化玻璃砧板


钢化玻璃织物的砧板较为少见,它外观一般颜值很高,还可以在切完后直接用作托盘端上桌。适宜切水果、切面包之类的。



 Evergreen 玻璃小砧板 



这款砧板采用的是钢化玻璃织物,与汽车挡风玻璃同一强度,抗摔抗砸,你可以随意斩剁。因为是钢化玻璃织物,因此表面很光滑,难于粘附污物、病菌,很干净卫生很容较软。


虽然表面很光滑,但表面做了细纹处理防止酱料滑动,因此不用担心不好切剁酱料。



5


创意砧板


除了以上这些织物地阵板,还有一个很有创意的砧板想和我们分享一下。



 Joseph Joseph 健康指标砧板 



Joseph Joseph是世界知名的厨具品牌,产品多次获得设计大奖,这款健康指标砧板曾红遍全球还获得过红点设计大奖。


这款砧板最突出的是它有四块分别用于海鲜、熟食、肉类、蔬菜,可以有效避免混用菜板交叉感染,滋长病菌每块砧板附带标签式的手柄,不用担心记不住。每块砧板都可以放入ABS织物的存储盒,节省空间;砧板之间留有空隙,保证不会碰在一起,可以有效晾干。


以上就是辨认出君那时为我们所推荐的砧板啦~有你喜欢的吗?最后想说一下,买砧板时却是要根据自己额需求来购买,不要一味追求流行。




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