塑料砧板-妈,你的砧板看错了!99%的人都不晓得的砧板优先选择学识,我来说你!

砧板，每一家庭成员都有，不论是吃中餐却是中餐都须要它，基本上大部份出口处的酱料单厢历经砧板，因此优先选择几块好的砧板非常重要。

但怎么优先选择几块好的砧板呢？木制的好却是塑料的好？或者长柄的？那时辨认出君就来和我们M511RD关于砧板的那些事儿。

好的砧板从功能上能经得住各种劈，砍、剁，从健康角度要难于滋长病菌，因此要挑几块合适的砧板，还得考虑织物、大小、形状等多个方面，很有讲究。

基于以上的标准，辨认出君那时给我们所推荐几个砧板，希望对你挑选砧板有所帮助。

ps：却是要特别说明一下，本文没有广告性质，秉持和我们讨论以及对砧板的一点点知识，为我们所推荐而已，有好用的砧板我们可以回帖说辨认出君哦~

木制砧板

木制砧板目前是日常生活中我们采用最广的织物，一般较为厚实，延展性很强，颜值很高，适宜用来剁肉、剁骨头。

一般来说，只历经简单处理的木头易滋长病菌、开裂掉木炭，菜场常见的“木白水”就属于这两类。家庭成员厨房较为所推荐蚬木、毛萼和云杉织物的砧板。

 越大兴蚬木砧板 

这款蚬木砧板精选木材外沿切割而成，无堆叠，用手工艺打造，采用寿命长久。砧板表面非常凹凸不平，难于掉渣，4-5cm的厚度切刀片无压力。

砧板单面需用，豆制品分开，带实用U型拉环，方便拾获。竹子由于长时间的密闭包装，打开前会有一股树脂的气味，保养采用过前会消失，不过保养成品很繁杂。

 品味元素云杉砧板 

云杉的木制紧密，实木细且直，着色清晰，是中高档的卫浴用料。这款砧板实木单面无充填，做工结实，由机器压钳堆叠而成，无漆无蜡，单面需用。

另外这款砧板还有水箱和防尘座套设计，隔离砧板与壁炉枱面的残留水分。

长柄砧板

长柄砧板相比科腺砧板，它更较软、难于发霉开裂，重量也更轻。但长柄砧板较为硬，采用时声音会较为大，略伤刀，也不适宜大力斩剁。

 波力长柄砧板 

长柄砧板主要有两类，两类是堆叠而成，如果采用的是以次充好黏合剂，极难开裂发霉；两类是整竹砧板，不用镜筒将木条拼宽，能避免化学药片与食物的接触。

波力这款长柄砧板是采用优质整竹，无结合缝隙，可以有效地避免病菌滋长，而且也更容较软和保养。边缘环形凹槽设计，防止汁水外流。

而且波力品牌历史悠久，产品的品质有保证。这款波力长柄砧板竹纹交错，颜值超高，喜欢长柄砧板的入手这款没错了。

塑料砧板

塑料砧板一般重量较为轻，较软存放，抗菌性能好，但是不耐高温，容易变形。

塑料砧板分为两种，一种为PE织物，一种为PP织物。PE织物的砧板可呈现多种颜色、厚的砧板为分层制成，价格相对便宜一些；而PP织物密度比PE要高，均为一体成型，颜色只有白色一种，价格比起PE织物也要贵得多。

 Lock&Lock 塑料抗菌砧板 

乐扣乐扣的这款砧板加入了安全抗菌成分的食品级PP织物，抗菌性能超级好，曾取得锅日本SIAA（日本抗菌制品技术协会）认证，追求抗菌功能好的可以入手这一款砧板。

这款砧板正面带防溢引流槽，能避免食物汁水流出污染厨房枱面。反面凹凸不平，适宜切干物。圆孔设计可挂可立，也可置于抽屉之中，很容易收纳，而且还能进洗碗机清洗哦~

钢化玻璃砧板

钢化玻璃织物的砧板较为少见，它外观一般颜值很高，还可以在切完后直接用作托盘端上桌。适宜切水果、切面包之类的。

 Evergreen 玻璃小砧板 

这款砧板采用的是钢化玻璃织物，与汽车挡风玻璃同一强度，抗摔抗砸，你可以随意斩剁。因为是钢化玻璃织物，因此表面很光滑，难于粘附污物、病菌，很干净卫生很容较软。

虽然表面很光滑，但表面做了细纹处理，防止酱料滑动，因此不用担心不好切剁酱料。

创意砧板

除了以上这些织物地阵板，还有一个很有创意的砧板想和我们分享一下。

 Joseph Joseph 健康指标砧板 

Joseph Joseph是世界知名的厨具品牌，产品多次获得设计大奖，这款健康指标砧板曾红遍全球还获得过红点设计大奖。

这款砧板最突出的是它有四块，分别用于海鲜、熟食、肉类、蔬菜，可以有效避免混用菜板交叉感染，滋长病菌，每块砧板附带标签式的手柄，不用担心记不住。每块砧板都可以放入ABS织物的存储盒，节省空间；砧板之间留有空隙，保证不会碰在一起，可以有效晾干。

以上就是辨认出君那时为我们所推荐的砧板啦~有你喜欢的吗？最后想说一下，买砧板时却是要根据自己额需求来购买，不要一味追求流行。

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