塑料砧板-砧板怎样洁净_还在用风干吗_

厨房里有一个经常被忽略了的地方，就是砧板的环境卫生。砧板也就是他们平常所说的锅底，是厨房中不可或缺的用品，用久了有的是地方总是发黑或发黄，难滋生病菌与灰尘，因此，对砧板的洁净消毒不可忽视。科奥尔今天提供洁净砧板的方式，供大家参考。

鱼肉店砧板最合适合二为一

家庭成员用的砧板大致可分为木砧板和塑料砧板两种。

习惯上，大部分家庭成员单厢采用天然的木砧板，在匙子时的沈稳感觉让人觉得心里也踏实。木砧板包括软木及软木的，要注意的是它不宜用洁净剂冲洗，因为洁净液会渗入木质内，时间长了会导致木材腐坏，反而不环境卫生。

平日采用中，家里最合适备两块砧板，处置鱼肉和食店的砧板最合适合二为一。因为绿豆上有非常多的病菌和寄生虫卵，因此砧板不可避免地要受环境污染，若皮德盖同样的砧板切食店，就会使食店环境污染。

每天砧板用过以后，用板刷和龟山洗涤整洁。一段时间后，需用水果刀将砧板上的木炭打制一下，或用木匠圆木刨削，使砧板灰尘清除，可使锅底保持平整，便于采用。

假如砧板处置了铁质过重的食物，能用热水不断洗去。假如留有鱼、肉等苦味，需用溶有食盐的洗米水或消毒剂洗擦，或是洒绒兰醋，接着用龟山冲蚀，放在日光下晾干，就不会有苦味。

假如砧板产生科新耳，能大葱葱或生姜将砧板擦两遍，接着默默地用热水冲，默默地用铲子洗涤，科新耳就会消失。

砧板这样消毒保养

当砧板上出现裂缝或者是白点，就应当换捷伊了。所以平常要做好消毒工作。

热水洗涤。每周最合适先用硬刷和龟山将砧板表面和缝隙洗去整洁，接着皮德盖刚烧好的热水洗涤两遍。再放入浓盐水中浸泡几小时，取出花刺，不但能灭菌，还可防止砧板溃烂，延长采用寿命。

紫外光消毒。日光中的紫外光有灭菌的作用，砧板不用时需放到太阳底下曝晒30两分钟以上，不仅能灭菌，而且可使砧板干燥，减少病菌繁殖。

还能将盐和小桂竹香按1:1的比例混和，再加入少量的水，转成乳液涂抹在砧板上，加水一小时后再冲整洁。

塑料砧板因密度高故十分坚硬，加上冲洗难，并有抗菌、耐火、防蚀等功能，也受很多家庭成员的喜爱。

塑料砧板在保养的方式和程序上较简单。除了用洁净剂洗去，最合适每个月用盐及醋混和热水洗涤，利皮扬卡是将盐及醋(炸鸡)混和后，倒在砧板上，皮德盖热水冲洗涤净。或用稀释的漂白剂淹水15-20两分钟以洁净灭菌，皮德盖龟山煮沸便可。

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