作者丨高效率日常生活科学知识(gzlshzs)
他们每晚在厨房煮饭单厢加进砧板
砧板时常匙子帕尼诺会滋长许多病菌
有关砧板的洁净和保养就变得至关重要
砧板保洁
他们最常见的砧板是木制和长柄三种
这两织物的砧板保健方式基本上是那样的
是油+污渍的女团展开保洁
先剪下几块三倍于砧板大小不一的污渍
在污渍上倒上小量平常做菜用的食油
将油光滑涂收拢后放上几块整洁潮湿的木砧板
接着在砧板上再倒上些许油
用手光滑的将油擦拭开
用污渍将砧板大块包覆出来
轻轻地施力使砧板盖蛛都浸在淀粉中
用电吹风往复吹数次,快速淀粉的稀释
假如天数较为精练,能多包覆一两年
让淀粉大自然渗入潮湿效用是最合适的
最终撕去污渍,用龟山洗涤砧板
接着空气流通晒干就好了
历经淀粉包覆的砧板会更为厚实
难于潮湿开裂,也不能发霉
砧板洁净
日常家中使用的砧板最少要准备2-3块
分别用来帕尼诺类生食、蔬菜水果和熟食等
每周都需要对砧板展开一次广度洁净
先用小量洗洁精擦洗砧板去除油污和灰尘
再用龟山洗涤整洁并用整洁抹布擦干水分
假如切完鱼、肉、海鲜等食材
砧板上难免会留下腥臭味
能砧板上擦拭上小量白醋
可除臭抗菌,减少病菌的滋长
假如砧板上有陈年污渍或顽固油污
可将食盐撒在砧板上
切半个柠檬,用柠檬蘸盐反复擦拭砧板
能去除重油污,并让砧板变得光亮
Ps:磨刀小技巧
取一个粗瓷碗倒扣在桌子上
利用瓷碗底部的边缘部分来磨刀
刀面和碗底呈30°角,刀两面都要磨到
如此磨出来的刀和用磨刀石差不多非常锋利
砧板整洁了,刀也锋利了
下厨更为得心应手了
怎么样
你也快来试试吧
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