越南铁木砧板用前保养

在现在家庭的厨房当中，都会备有1~2块的砧板，砧板的主要作用就是为了方便食材的准备。其中比较吃香的就是铁木砧板了，它的本质比较厚，而且质量也非常好，但是需要注意的是，如果铁木砧板没有好好进行保养的话，也会出现裂缝的情况，同时会影响砧板的使用寿命，下面小编就来为大家简单介绍一下铁木砧板用前的保养工--越南铁木砧板用前保养
一、铁木砧板使用前的保养工作有哪些？
1、热水淋洗
由于新的铁木砧板再买回来之后，其表面都会有一层蜡状的物质，这个物质其实就是一种清漆，它是为了防潮而使用的，涂上这种清漆之后还能使砧板看起来更加的美观。虽然是无毒无公害的，但是在使用之前还应该将清漆去除，其实去除清漆的方法也很简单，只需要使用热水淋洗就能够进行去除。
2、清洁剂清洗
使用热水淋洗之后，还需要用清洁剂将表面的灰尘进行去除，但是不能用洗碗布进行擦洗，而是要用手进行涂抹，然后清水冲洗干净就可以了。
3、淘米水浸泡
由于新买的砧板上面还有一股酸酸的味道，这种酸味类似我们日常食用的食醋，为了能够将这种味道进行去除，就需要使用淘米水浸泡的方式，或者也可以使用盐水浸泡的方式，将淘米水放置在盆子当中，然后将砧板全部浸湿泡透，大概四五个小时就可以了。
4、热油浇淋
铁木砧板的硬度是比较大的，为了更方便进行使用，可以采用热油浇淋的方式，将热油缓慢的浇筑在铁木砧板的两面，然后将砧板放置在阴凉的地方，等到砧板完全吸收之后再冲洗干净就可以了。

二、使用过程中需注意哪些事项？
1、在使用铁木砧板的时候，一定要注重保养工作，并不是在第一次使用淋油之后就可以了，而是要每隔一段时间之后就需要在砧板的四周均匀的涂抹茶油，通过这样的方式就能够使粘板的韧性增强，同时延长使用寿命。
2、在砧板使用的时候不应该只使用一端，而是应该围着砧板的四周来进行使用，通过这样的方式就能够减少砧板的磨损面，使得磨损出现比较均匀的状态，如果一旦出现凹凸不平的情况，也可以使用铁刨来将其进行刨平。
越南铁木砧板的保养和使用事项就为大家介绍到此了，在使用的时候不妨可以参考，只要做好保养和多加注意，越南铁木砧板的使用寿命是很长的。