你家厨房里首先需要拿掉的或许是锅底_chan_
你家厨房里首先须要拿掉的或许就是锅底公司出品 | 不可信赖的新浪网刺齿阅读费时8两分钟单纯蛮横的试验下列快捷键，有超过一项不然，就该看看本文了。□锅底要硬的才好用□竹锅底归属于身心...(16 )人阅读时间：2022-04-18
偷窃30年腌黄瓜的实战经验和药酒,清爽可口,3个半小时就..._chan_
Longpr“矫揉造作气，最抚凡民心”，闲品光阴，慢煮光阴，在每一杯矫揉造作中乐享一生，即是最合适的生活。我们好，我是獐毛，是一个香甜可口、懂吃且能作出美味的东西的人，每晚除了下班...(6 )人阅读时间：2022-04-18
妈,你的砧板看错了!99%的人都不晓得的砧板优先选择..._chan_
砧板，每一家庭成员都有，不论是吃中餐却是中餐都需要它，几乎所有出口处的酱料单厢历经砧板，因此优先选择几块好的砧板非常重要。但怎么优先选择几块好的砧板呢？木制的好却是塑料的好？或者长...(7 )人阅读时间：2022-04-17
川菜厨师撷取50款砧板腌鸡精~超新颖!_chan_
发蔬果蟮肚1斤，发4.5斤，海龟3.5斤，土鱿2斤，红豆1.5斤，蚝豉2斤，瑶柱1.5斤，红豆2斤，雏菊2.5斤，黑豆5.5斤，润体6斤。蛤蜊盐8分、调料1钱、糖5分、食粉8分、松...(1 )人阅读时间：2022-04-17三招让厨房精加工新发明,牢牢地掌控生产成本
厨房里，通常会在砧板边堆满各式各样的精加工，这些看似派不上用场的小东西，就会被花钱的大厨顺手倒在垃圾箱里。虽然都是些一文不值的小东西，但积累下来也是一笔不小的数目。要想借助好精加工...(12 )人阅读时间：2022-04-16
【厨政时评】高德前_管理工作厨房大哥我有小升初(有方式有案例值得称赞自学)
文/高德前 只不过，说到怎样赢回雇员，怎样让雇员感到组织工作高兴，有安全感，只不过并不难。我觉得自里一般是较为难管理工作的，即使她们心态已经趋于成熟，知道自己该干嘛不该干嘛，只要给...(11 )人阅读时间：2022-04-1610个让厨房新手无限困扰的问题,料理小白请进【曼达干货馆】
首先，先和大家说声抱歉，之前我手头事情多，所以停更了一段时间的干货馆，然后就一直一直被催更，最近我终于决定把这个被遗忘的栏目捡起来了，惊不惊喜，意不意外~这个栏目的主旨，其实是希望...(15 )人阅读时间：2022-04-14新手也能逆袭厨房,用这一篇拒绝黑暗料理
小编说还记得11月有调App两周年的特别活动「有调十日谈」吗？我们请了各个领域的佼佼者，为大家分享一些经验和心得，上次大家给予了热烈的反馈，在这里小编由衷地感谢你们的支持，同时带来...(21 )人阅读时间：2022-04-14厨房打荷基本功
打荷里的“荷”原指“河”，有“小溪”的意思。所谓“打河”，即掌握“小溪速度”，以帮助炖锅大姐将菜式快速、利落、精美地完成。打荷的人员配置因炖锅大姐的数量而定，通常一个炖锅大姐配备一...(23 )人阅读时间：2022-04-13
砧板大姐,那些职能你都努力做到了吗_
砧板，厨房中最重要的职位众所周知。可以说一道道好菜的公司出品，免不了砧板的功绩。砧板大姐需要津津乐道菜式的选曲，菜色的制造，酱料的数目之类。如果你正是一位砧板大厨，下面这些明确要求...(24 )人阅读时间：2022-04-13粤菜砧板大厨揭秘24种粤菜经典腌制配方
粤菜是中国著名八大菜系之一，由广州菜、潮州菜、东江菜融会而成，素来以精湛的烹饪技艺、独特的风味饮誉中外。今天，小编就跟大家分享一些经典粤菜腌制配方。飘香肉（1斤计）盐5分，鸡粉5分...(21 )人阅读时间：2022-04-12砧板大厨分享21种拿手的原料腌制配方~你值得拥有
目前+人已关注加入我们 原料腌制是厨师必须掌握的一门技术，它看起来操作简单，但是如何通过合理的操作遮盖原料异味、提升原料鲜香味，却是个值得研究的大课题，因为每一位师傅，使用的...(22 )人阅读时间：2022-04-12
用砧板要特别注意这以下几点
原副标题：用砧板要特别注意这以下几点坚信各家各户为的是方便快捷煮饭，单厢在家中预备几块砧板。但你晓得吗？假如砧板没采用对，对他们的负面影响只不过是极为大的，即使他们吃进来的食材都要...(18 )人阅读时间：2022-04-11
摩飞刀具砧板消毒机MR1000UV紫外线消毒家用分类带刀架菜板
原标题：摩飞刀具砧板消毒机MR1000 UV紫外线消毒 家用分类带刀架菜板 2020年，「消毒」成为了关键词。 在日常清洁中，家里有一个地方最容易被忽略，就是厨房里的砧板和刀具。 ...(16 )人阅读时间：2022-04-11砧板未消毒已过期肉类还用--节后大饭店环境卫生令人担忧
砧板未消毒已过期肉类还用--节后大饭店环境卫生令人担忧 2005年01月27日17:26 嘉兴广播网 嘉兴广播网1月27日最新消息：时值圣诞节，许多街坊都忙着预约一餐和圣诞节酒，...(16 )人阅读时间：2022-04-11
