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铁木砧板开裂怎么修复?

时间:2021-06-19人气: 作者: 砧板网

铁木砧板开裂怎么修复

  铁木砧板是砧板很常见的一种材质,铁木木质紧实,是厨房的好帮手,但是如果日常使用不知道保护,也会裂开,那么铁木砧板裂开怎么修复?铁木砧板注意事项有哪些?下面一起来看看吧。

  铁木砧板开裂怎么办

  1、可以用浸盐的方式防止裂 开。也就是将新菜板放在浓盐水中浸泡12~24钟头,取出晾干,可经久不裂。同时做一个合适的可以用螺丝匝紧的铁匝圈,用搬手加套管一点点把它匝紧,紧到它上面已经有的裂缝完全合住,以后就这样带着铁匝圈用了。

  2、要想防止砧板开裂,买回新砧板后,应立即涂上食用油或者猪油。做法是:在砧板上下两面及周边涂上食用油,待油吸干后再涂,涂三四遍即可。砧板周边易开裂,可反复多涂几遍,油干后即可使用。经过这样处理,砧板就不易出现裂痕。因为油的渗透力强,又不易挥发,可以长期润泽木质,能防止砧板爆裂。涂油还有防腐功能,砧板也因此经久耐用。

  3、木砧板开裂后可以用新鲜的肉皮(买一条带皮的肉,回家后将皮切下,不要带油)在砧板侧面将其钉牢在裂缝的两边,利用肉皮干后收缩的力量将裂缝拉紧就不怕继续开裂了。

  另外可再用盐水泡:利用砧板吸收了盐份后,因为有盐,易受潮,砧板保持一定的湿度就不易开裂了。铁木砧板要长期保湿,当使用完毕,洗干净后,在上面铺一条湿毛巾保湿;如果出现裂缝,比较难补救,办法是把砧板浸在水里,让砧板充分湿透,把裂缝减至最小。


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