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正宗越南铁木砧板保养

时间:2021-07-16人气: 作者: 砧板网

在厨房忙碌的主妇们都知道,要想做出香喷喷的饭菜,离不开一块质量好的砧板,平时有很多砧板类型,比如越南铁木砧板就是其中之一。而大家对越南铁木砧板有很多疑问,比如:好用吗,如何保养?下面小编一一给大家来介绍一下。

一、越南铁木砧板好不好

1、有着悠久的历史
中国的砧板已经有了数百年的发展历史,在十八世纪,就成为很多贵族厨房中的必备品。其中越南铁木砧板是产自越南,但是是以中国广西红铁木为原料的,经过中国的工艺打造而成的,是很多厨娘们的最爱。
2、质地很是优良
越南铁木砧板的优点主要有:色泽圆润、质地优良、天然无毒,不易褪色。它的表面非常的平滑,没有任何的拼接痕迹。如果用利刃斩剁,砧板上也没有痕迹,即使掉落在地上,也不会轻易摔裂。和我们平时使用的普通材质的砧板,有很大的不同,普通砧板用一段时间就会出现发毛的现象,但是越南铁木砧板不会出现,使用起来非常卫生。
3、很坚固耐用
越南铁木砧板的纹理非常清晰,是非常坚固耐用的,它的表面很耐水浸,没有任何的腐蚀,一般可以使用二三十年,如果保养的好,使用寿命更长。
正宗越南铁木砧板保养(图1)

二、越南铁木砧板的保养方法

1、先找一个塑料大盆,能够放得下越南铁木砧板的,在盆子里放入干净的清水,在加入盐,盐要加入的多一些,要半斤以上,然后再搅拌均匀,然后把铁木砧板放进去,浸泡大概一个月的时间。
2、过了一个月以后,把铁木砧板取出来,再晾干水分,再把油烧开,等油热了以后,用布沾上热油均匀的涂抹在铁木砧板上,两面都要涂抹。
3、再过几天,等铁木砧板都干了以后,在砧板的侧面用刀砍出一道浅沟,再用较为粗的铁丝沿着这一道砍出的浅沟把木砧板紧紧地扎住。
关于越南铁木砧板的介绍,大家都了解了吧,和普通的砧板相比较,越南铁木砧板更加耐裂,有很好的抗干燥能力,很容易保养。只要掌握正确的保养方法,就能保持它的使用寿命,希望每家都能用的舒心,做饭做得顺心。如果在使用过程中出现了任何问题,也可以即使进行补救,就不会出现裂痕的。总之,越南铁木砧板是非常值得信赖的,大家可以放心选购。


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