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新买的铁木砧板怎么样保养

时间:2021-07-16人气: 作者: 砧板网

铁木砧板是每家每户必不可少的厨房用品,要想保持长久的使用,一定要注意会保养,尤其是对于新买的铁木砧板来说,保养非常重要,下面,给大家总结了一些常见的保养方法。

一、新买的铁木砧板怎么保养

1、涂食用油保养法
这种方法是不用泡盐水,因为会让铁木砧板变软,正确的方法是在上面直接涂上食用油,放置几天再使用。使用后要把砧板立起来,避免积水,保持干燥,也不能放在太阳底下暴晒。
2、盐水清洗法
这种方法是指,刚买回来的砧板要用盐水清洗,平时用完后要用盐水湿毛巾盖住,如果长时间不用,要浸泡在盐水里,这样就可以有效防止铁木砧板发生裂开或者发霉。
3、醋洗表面法
可以用醋来洗干净表面,再用开水冲洗,洗完后放在太阳下晒一个小时,这样就能防止砧板出现开裂的现象。
4、长期保湿法
铁木砧板的保养是要长期保湿的,每次使用完了以后,一定要洗干净,在上面铺一条湿毛巾来进行保湿,如果一旦出现了裂缝,是很难补救的,所以,一定要把砧板放在水里,这样砧板才能充分湿透,裂缝就会减少到最小。
5、素菜和荤菜分别清洗法
用铁木砧板切了素菜后,就直接清洗干净,然后再用开水烫一下擦干的位置。如果切了荤菜后,就要用洗洁精清洗干净,然后再用开水烫,如果不用开水烫,上面也是有油渍的。
6、植物油浸泡法
铁木砧板初次使用前,要用植物油来浸泡两个小时,用完菜板,也要用抹布擦干净,这样就不容易开裂的。另外,家里最好准备两块菜板,要换着使用,这样才不容易滋生病菌,要经常清洗,经常用开水烫,这样就能保持菜板的清洁和卫生。
新买的铁木砧板怎么样保养(图1)

二、使用一个月后如何保养

先用有食盐的淘米水或者洗涤灵进行洗擦,然后再用水清洗干净,然后把它再放在通风晾干处,这样菜板的污物就会彻底清除,如果污物很厉害,可以用菜刀把菜板上的木屑刮削一下或用木工刨刨削,不易洗净,洗完后也要竖起来晾干。
  总之,新买来的铁木砧板一定要好好保养,这样就能保持砧板的使用寿命,也能保持砧板的清洁卫生,对家庭成员的身体健康也有好处。如果实在清洗不出来,就要及时更换一个。


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